Anlage 1 hat den Nachteil, dass ein 'Überkochen' des Gemisches durch große Schaumentwicklung dazu führen kann, dass das Hefegemisch direkt ins Becken geraten kann.
Dieser Vorgang ist tödlich für Pflanzen und Fische. Deshalb wird eine sogenannte Waschflasche eingebaut, bei denen das CO2 eine Kochsalzlösung passieren muss. Ein eventuelles Überkochen in die Salzlösung tötet die Hefebakterien ab.

Auf diese Weise ist auch gleich ein Blasenzähler integriert.

Selbstgebaute CO2 - Anlage mit Waschflasche

Selbstgebaute CO2 - Anlage mit Waschflasche